Ein leichtes, sommerliches Rezept: kalte Gurkensuppe mit Hackfleischbällchen.
Die besten Schweinefleisch Rezepte
Geröstete Leber ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink. Reichen Sie zu diesem traditionellen Gericht Reis oder Salzerdäpfel.
Saftiges Schweinefilet aus dem Dampfgarer – das unter Vakuum, also sous vide gegarte Schweinsfilet ist leicht, reich an Eisen und Zink, wunderbar zart und voll im Geschmack.
Lauchgratin mit Schweinefilet, Brokkoli und Karotten – ein glutenfreies Gericht, das zudem reich an Ballaststoffen, Vitamin B12 und Vitamin C ist.
Die Erdäpfelpalatschinken mit Jungzwiebel-Hackfleisch-Fülle sind reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
