in Cognac-Rahmsauce. Als Beilage passen Erdäpfelknödel oder gebratene Polentascheiben ideal dazu.
Wild-Rezepte
Preiselbeeren passen hervorragend zu dieser Hauptspeise!
Sehr schmackhaftes, laktosefreies Selleriegericht
Gegrilltes Reh mit Scheiben aus Polenta und Sommergemüse
