Ein vegetarisches und glutenfreies Rezept ist das Steirische Chinakohlrisotto mit Cashewkernen.
Vegetarisch
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt: Vegetarische Rezepte
Ein einfaches aber sehr leckeres Gericht ist der vegane, glutenfreie Gemüse-Tofu-Erdnuss-Eintopf.
Pastinaken-Gnocchi in Petersilienbutter – ein günstiges, vegetarisches Gericht aus Niederösterreich.
Eine wahrhaft köstliche Besonderheit ist das vegetarische Getreideschnitzel.
Die vegetarische Kokossuppe mit gebackenen Bananenscheiben ist eine winterliche Spezialität.
