Ein frischer und leichter Salat für den Winter. Der leicht bittere Geschmack vom Chicorée passt gut zur fruchtigen Orange und die Avocado verleiht dem Salat eine cremige Konsistenz.
Vegetarisch
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt: Vegetarische Rezepte
Avocado einmal anders – nämlich gebacken und mit scharfer Sauce versehen.
Das Ei kann durch 250 ml Wasser, vermischt mit einer zerstampften Banane, ersetzt werden – dann ist das Gericht vegan.
