Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
#Rezept-Nr.: 10789
Bewertungen
Schweinsripperln mit Honigglasur
Spareribs mit Honigglaze
Beschreibung der Zubereitung
Für die Schweinsripperln mit Honigglasur die Schweinsripperln in das kochende Salzwasser geben, Lorbeerblätter hinzufügen und 45 Minuten leise köcheln lassen.
In der Zwischenzeit den Honig leicht erwärmen, Öl, Senf und Knoblauch zugeben und alles gut verrühren.
Schweinsripperln aus dem Sud nehmen und auskühlen lassen, ein Backblech mit Backpapier auslegen, Schweinsripperln darauflegen und mit der Marinade rundum bepinseln.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft auf mittlerer Schiene 30 Minuten braten, immer wieder mit der Marinade bepinseln. Als Beilage zu den Schweinsripperln mit Honigglasur passen warmer Erdäpfelsalat und ein Stück Schwarzbrot sehr gut.
Rezept: Kochen & Küche Jänner 2014.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 626
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 417
g |
| Cholesterin-Gehalt | 215
mg |
| Fett-Gehalt | 38.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 113
g |
| Protein-Gehalt | 70.1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0
|
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