Frisch aus dem Einkaufskorb im Oktober
Nudelgerichte
Ein köstliches Nudel-Rezept von Wolfgang Zamazal (Schutzhaus Harzberg).
Köstliches, sommerliches Pastagericht mit Paradeisern und Mozzarella sowie reichlich gesundem Rucola!
Eine tolle Möglichkeit, wenn es mal wirklich schnell gehen muss – Sauce Bolognese.
Dieses Nudelgericht aus dem italienischen Ligurien ist cholesterinarm, dafür aber reich an Ballaststoffen. Verwendet wird die Pastasorte der Schmetterlingsnudeln – der Farfalle.
