Tortilla steirisch interpretiert
Knödel & Palatschinken
Knödel und Palatschinken gehören zu den traditionreichen österreichischen Speisen. Kein Wunder, dass sie in vielen süßen und pikanten Varianten serviert werden. Wie auch immer Knödel oder Palatschinken auf den Tisch kommen, sie erfreuen stets die ganze Familie. Hier unsere Sammlung der in Kochen & Küche erschienenen Knödel- und Palatschinkenrezepte.
Pikante Palatschinken mit einer herzhaften Mangold-Käsefüllung
Aufschnittknödel aus Erdäpfelteig mit Krautsalat sind für Diabetiker geeignet, laktosearm und ballaststoffreich.
Die Knödel passen auch als Beilage zu Fleischgerichten oder auf einen Salatteller.
