Selbst gemachte Gnocchi mit Brennnessel. Dazu eine Soße aus Räucherkäse.
Die besten Erdäpfel Rezepte
Längst nicht mehr nur als Beilage geschätzt, gibt es für die vielseitige Knolle zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Als süßer oder pikanter Auflauf, Gratin, Laibchen, Knödel… bringen Erdäpfel Abwechslung und Genuss auf unseren Teller!
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Erdäpfel kochen
Tipp: Gartenkresse kann im Winter in der Küche gezogen werden; einfach die Samen auf einen gut getränkten Wattebausch geben und auf ein Fensterbrett stellen.
