Bäuerinnen kochen

Ein herrlich herbstliches, vegetarisches Nudelgericht mit Kürbis und Erdäpfeln.

In Kärnten ist "Hadn" der regionale Begriff für Buchweizen. Die Hadnkranznudeln serviert man traditionell mit Sauerkraut.

Zu diesem traditionellen Rezept mit gebratenem Kitzfleisch passt auch Frühlingsgemüse oder Spargel.

Dazu grünen Salat und Bauernbrot reichen.

Bäuerinnen backen Süßes mit Kürbis.