Cranberrycookies
Ein modernes Haferflockencookie-Rezept, verfeinert mit Walnüssen und feinsäuerlichen Cranberrys.
#Rezept-Nr.: 9250
Bewertungen
Schokoladecreme
mit Himbeeren
Beschreibung der Zubereitung
Für die Schokoladecreme mit Himbeeren die Himbeeren waschen und abtropfen lassen; aus der Milch und dem Vanillepuddingpulver laut Packungsvorschrift einen Pudding bereiten; den Pudding erkalten lassen und danach durch ein feines Sieb streichen; die Koch- und Bitterschokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen.
Das Obers steif aufschlagen; den Pudding mit der Schokolade und dem Vanillezucker glatt verrühren und das geschlagene Obers darunter ziehen; die Himbeeren in geeignete Dessertgläser füllen, mit Staubzucker bestreuen und mit Maraschino beträufeln; die Schokoladecreme darauf verteilen; vor dem Servieren die Schokoladecreme mit Himbeeren mit Schokoladespänen, Biskotten und Himbeeren verzieren.
Kochen & Küche Juli 2004
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
Frühstückspizza
Ein wunderbares Frühstück mit Haferflocken, das ganz nach Belieben mit Joghurt und frischen Beeren, aber auch Schokolade oder Nüssen genossen werden kann.
Grießpudding mit Rumtopffrüchten
Grießpudding ist ein sehr einfaches und schnelles Dessert – zu etwas Besonderem wird er durch die Beigabe von Rumtopffrüchten.
Glühwein mit Rumtopffrüchten
Glühwein gehört zum Adventmarkt wie der Schnee in den Winter.
Beerige Bohnenschnitte
Wunderbar harmonieren die säuerlichen Himbeeren mit dem molligen Geschmack der Käferbohnen. Der Kuchenboden besteht aus einer Haselnuss-Mohn-Masse und ist daher glutenfrei.
