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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 9327
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Sanddorncreme

mit Leinöl

 und Beerenmark

Foto: A. Jungwirth
Foto: A. Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

Für die Sanddorncreme mit Leinöl und Beerenmark Topfen, Joghurt, Sanddornbeeren (oder Dicksaft), Honig, Leinöl und 1 Prise Salz miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entsteht (eventuell mit etwas Milch verdünnen).

 

Die Beeren mit 1 Messerspitze Zimt aufkochen und anschließend pürieren, mit ca. 1 EL Maizena zur gewünschten Konsistenz binden. Beerenmark und Sanddorncreme schichtweise in einem Glas oder in einer Schale anrichten. 

 

für Diabetiker geeignet, glutenfrei, cholesterinarm, purinarm, reich an Vitamin C, reich an Omega-3-Fettsäuren

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
229
Kohlenhydrat-Gehalt
27
g
Cholesterin-Gehalt
8
mg
Fett-Gehalt
9
g
Ballaststoff-Gehalt
1
g
Protein-Gehalt
9
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten

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