Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
#Rezept-Nr.: 15304
Bewertungen
Mostschober
mit Überguß
Beschreibung der Zubereitung
Für die MOSTSCHOBER Eier in Klar u. Dotter trennen. Schnee schlagen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, nach und nach die Brösel beigeben und zu letzt den Schnee unterheben. Masse in einer Gugelhupfform bei mittlerer Hitze backen, stürzen u. auskühlen lassen. Most mit Wasser, Zucker u. Nelken aufkochen lassen und über den Gugelhupf gießen. Kalt stellen. In Stücke geschnitten ev. mit einem Tupfen Schlagobers servieren.
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