Aus dem Käse, Butter und Pfeffer eine geschmeidige Masse machen, Kugeln formen, in einige eine Nuss stecken, in Sesam, Sonnenblumenkernen und Mohn wälzen.
Der Kärntner Reindling ist ein beliebter Klassiker der süßen Küche – vor allem rund um die Osterzeit. Diesmal wird aus dem Reindling ein feines Parfait, noch dazu glutenfrei!