Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
Für Korkenzieher alle Zutaten rasch abkneten. Teig rasten lassen. Und anschließend dünn auswalken. Auf die Hälfte des Teiges die Fülle streichen,die zweite Teighälfte darüber legen,ca. 3cm breite Streifen schneiden und diese drehen.Mit Ei besteichen und die Korkenzieher bei 180° backen.Ausgekühlt mit Zuckerglasur bestreichen.