Korkenzieher

mit Rum

Statt Milch kann man es auch mit Kaffee versuchen.

Beschreibung der Zubereitung

Für Korkenzieher alle Zutaten rasch abkneten. Teig rasten lassen. Und anschließend dünn auswalken. Auf die Hälfte des Teiges die Fülle streichen,die zweite Teighälfte darüber legen,ca. 3cm breite Streifen schneiden und diese drehen.Mit Ei besteichen und die Korkenzieher bei 180° backen.Ausgekühlt mit Zuckerglasur bestreichen.

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Zutaten

250 g	Mehl
1 TL	Backpulver
250 g	fett
250 g	Topfen
1 Pkg.	Vanillezucker
1 EL	Rum
2 EL	Milch (oder Kaffee)

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