Pinzgauer Muas
Ein einfaches bäuerliches Gericht aus dem Salzburger Pinzgau.
Für Katharina's Blauer Engel Die Heidelbeeren mit Joghurt, Zucker, Vanilleeis und Milch pürieren. In Gläser füllen und Katharina's Blauer Engel mit steif geschlagenen Obers und Heidelbeeren garnieren.