Pinzgauer Muas
Ein einfaches bäuerliches Gericht aus dem Salzburger Pinzgau.
#Rezept-Nr.: 15397
Bewertungen
Joghurtnockerln III
mit Erdbeersauce
Beschreibung der Zubereitung
Für die Joghurtnockerln Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Joghurt mit Zucker, Vanille, Zitronensaft und Dotter glattrühren. Gelatine ausdrücken und mit etwas heißer Milch auflösen und zugeben, kalt stellen. Wenn die Masse zu stocken beginnt, das steifgeschlagene Schlagobers unterheben.
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