Pinzgauer Muas
Ein einfaches bäuerliches Gericht aus dem Salzburger Pinzgau.
#Rezept-Nr.: 15441
Bewertungen
Joghurtnockerl
mit Zucker und Zimt
Beschreibung der Zubereitung
Für die Joghurtnockerl mit Zucker und Zimt Topfen, Joghurt, Staubzucker und Zitronenschale gut verrühren. Gelatine laut Beschreibung auflösen und unter die Masse rühren. Das steif geschlagene Obers unterziehen.
Die Masse im Kühlschrank steif werden lassen., mit einem Dessertlöffel Nockerl ausstechen, auf Dessertteller legen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Die Joghurtnockerl mit Zucker und Zimt können auch mit Erdbeer-, Heidelbeer- oder Himbeersauce serviert werden.
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