Pinzgauer Muas
Ein einfaches bäuerliches Gericht aus dem Salzburger Pinzgau.
#Rezept-Nr.: 15215
Bewertungen
Holler-Röster
mit Zwetschken und Birnen
Beschreibung der Zubereitung
Die sauber abgezupften reifen Beeren mit Butter u.Zucker in der Pfanne dünsten. Dann blättrig geschnittene Birnen und halbierte Zwetschken dazu- geben und weiter weich dünsten. Zum Schluß die Semmeln hineinbröckeln, um den Saft ziehmlich aufzusaugen. Schön vermengt zu Tisch bringen.
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