Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
#Rezept-Nr.: 8805
Bewertungen
Gegrillte Putenrouladen
mit Mozzarella und Paradeisern
Beschreibung der Zubereitung
Für die gegrillten Putenrouladen mit Mozzarella und Paradeisern die Putenschnitzel dünn klopfen, salzen, pfeffern und mit je einem Esslöffel Paradeismark bestreichen; die Paradeiser waschen und in Scheiben schneiden; Basilikumblätter von den Stielen zupfen und waschen; Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
Die Putenschnitzel mit Mozzarellascheiben, Paradeisscheiben und Basilikumblättchen belegen.
Die Putenschnitzel einrollen oder zusammenklappen und mit kleinen Holzspießchen zusammenstecken; alle Rouladen leicht mit Öl bestreichen und auf den heißen Grillrost legen; bei mehrmaligem Wenden ca. 15 Minuten grillen; zu den gegrillten Putenrouladen mit Mozzarella und Paradeisern passt gegrilltes Gemüse und verschiedene Grilldips wie Melanzane-Dip oder Apfel-Curry-Sauce.
Kochen & Küche Juli 2003
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Tarte flambée
Tarte flambée ist eine wunderbare Variante für Grillbrot. Am besten gelingt dieser Flammkuchen in einer Lochpfanne.
Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet
Waffeln verbinden wir häufig mit einem Dessert, wie gut sie auch pikant schmecken, zeigen wir bei diesem Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet.
Hühnerspieße mit Tsatsiki
Ein schnelles Hauptgericht mit Hühnerfilet in der Hauptrolle – superschnell fertig und einfach gut!
Gegrillter Wolfsbarsch mit Linsensalat
Wolfsbarsch im Ganzen vom Grill mit Linsensalat ist ein glutenfreies, ballaststoffreiches leichtes Gericht, das zudem schnell umgesetzt ist.
Grillgemüse-Ratatouille
Grillgemüse-Ratatouille: Die perfekte Lösung, um übrig gebliebenes Grillgemüse zu verwerten – in einem geschmackvollen Ratatouille!
