Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
#Rezept-Nr.: 15170
Bewertungen
Elfi's Nachspeise
mit Früchten
Beschreibung der Zubereitung
Für Elfi's Nachspeise die Biskotten in kleine Stücke zerbrechen. Mit einer Mischung aus Orangensaft, Pfirsichkompott-Saft und Sherry nach und nach beträufeln, sodass die Biskotten feucht, aber nicht matschig werden. Inzwischen aus ½ l Milch einen Vanillepudding kochen, noch heiß über die Biskottenmasse glatt streichen. Klein geschnittene, abgetropfte Pfirsichkompott-Stücke darüber verteilen und in den Pudding etwas eindrücken, dazwischen frische oder gefrorene Himbeeren geben, sodass die Puddingmasse vollkommen mit Früchten belegt ist. Mit steif geschlagenem Schlagrahm abdecken, eine nette Verzierung draufspritzen, fertig ist die Köstlichkeit! Vor dem Servieren Elfi's Nachspeise mit frischen Himbeeren und Zitronenmelisse garnieren.
Mindestens einen halben Tag vor dem Verzehr zubereiten. Die Nachspeise hält sich mehrere Tage im Kühlschrank und wird täglich besser;
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