Die nicht ganz feste, cremige Mousse und der fruchtigwürzige Papayasalat ergänzen einander perfekt!
Zitrusfrüchte Rezepte
Kochen und Backen mit Zitrusfrüchten
Hier finden Sie unsere besten Rezepte mit den sauren Früchten. Grapefruit, Zitrone, Orange, Limette und Co. sind nämlich nicht nur gesund, auch zum Kochen und Backen eignen sie sich wunderbar.
Der intensive Geschmack des Muskatkürbis passt gut zur Süße der Papaya, helles Fleisch eignet sich besonders für eine süß-saure Kombination.
Eine frühlingsfrische Torte, die ganz ohne Backen auskommt und die die Süße des Holunders mit der Säure der Limette kombiniert.
Ein glutenfreies Kastaniensoufflé mit Sturm-Sabayon, das reich an Eisen ist.
