Vegane Hauptspeise mit frischem Mangold und Räuchertofu.
Tofu Rezepte
Unsere beliebtesten Rezepte mit Tofu
Tofu stammt ursprünglich aus der asiatischen Küche, inzwischen freuen sich Tofu Rezepte aber auch bei uns - vorallem bei Veganern und Vegetariern, die das Sojaprodukt meist als Fleischersatz einsetzen - an zunehmender Beliebtheit. Bei Tofu handelt es sich um zur Gerinnung gebrachten Sojadrink, der entwässert und in eine Form gefüllt wird. Da purer Tofu kaum Eigengeschmack aufweist, ist es umso wichtiger, das Produkt mit einer kräftigen, würzigen Marinade oder Soße zuzubereiten. Hier finden Sie unsere beliebtesten Tofu Rezepte und allerlei Tipps und Tricks zum Tofu richtig zubereiten.
Sind Vegetarier zum Grillabend eingeladen? Dann passt gegrilltes Tofu-Gemüse-Duett mit Dip besonders gut.
Ein einfaches aber sehr leckeres Gericht ist der vegane, glutenfreie Gemüse-Tofu-Erdnuss-Eintopf.
