Der gezogene Strudel mit weißen Rüben ist vegetarisch und mit einer Sauerrahm-Kräutersauce ein köstlicher Genuss.
Strudel Rezepte
Die besten Rezepte zum Strudel selber machen
Egal ob süße Klassiker wie Apfelstrudel oder Topfenstrudel mit Vanillesauce oder doch lieber einen herzhaften Blätterteigstrudel mit Spinat-Topfen-Fülle oder einen Linsen-Erdäpfel-Strudel, bei uns finden Sie die besten süßen und herzhaften Strudelrezepte zum Nachbacken. Strudel eignen sich auch wunderbar zur Resteverwertung. Haben Sie schon einmal Ihren Strudelteig selbst gezogen? Zugegeben, das ist zwar etwas aufwändig aber der anschließende Strudelgenuss spricht für sich. Mit unserem Grundrezept für selbstgemachten Strudelteig und unserer Videoanleitung zum Strudelteig selber ziehen verraten wir Ihnen, wie's gelingt.
Der Rotkraut-Apfel-Strudel ist ein herzhafter Strudel, ein herbstlich leckeres Gericht.
Der Polenta-Spinatstrudel besteht aus einfachem Strudelteig gefüllt mit einer Polentamasse und Blattspinat.
Der pikante Topfenblätterteigstrudel ist mit Hühnerbrust, Mais und Paprikastreifen gefüllt.
