Spargel und heurige Erdäpfel sind bei diesem Rezept die Begleiter eines saftigen Hühnerbrustfilets.
Spargel Rezepte
Spargel richtig kochen
Die besten Spargelrezepte: Jedes Jahr freuen wir uns auf die Spargel-Saison von April bis Ende Juni. Ob grün oder weiß, ob klassisch mit Sauce Hollandaise, Schinken und Salzerdäpfeln oder als Lasagne oder Auflauf verpackt: Wir lieben das knackige Frühlingsgemüse einfach! Sehr beliebt ist eine einfache und schnelle Spargelcremesuppe, doch der Spargel kann noch mehr! Probieren Sie doch einmal einen köstlichen Spargelauflauf oder einen Gemüse-Wok mit grünem Spargel und Erdnüssen. Einfach in unseren Spargel Rezepten schmökern, nachkochen und genießen.
Diese frühlingsfrische Spargeltarte mit Lachsforelle und Blattspinat lässt keine kulinarischen Wünsche offen und ist zudem reich an Vitamin B12 und Eisen.
Dieses feine Nudelrezept besticht durch zweierlei Spargel in einer schmackhaften Schnittlauch-Crème-fraîche-Sauce – garniert mit Parmesan.
Für alle, die Spargel lieben, aber auf Fleisch gerade nicht verzichten möchten: Spargelschnitzel – im Ofen überbacken, begleitet von sommerlichem Couscoussalat.
Frühlingshaftes Kompott mit Spargel, Erdbeeren und Orangensaft – perfekt als leichtes Dessert!
