Diese Linsenbolognese mit Zucchininudeln ist ballaststoffreich und vegetarisch. Sie enthält weder Cholesterin noch Laktose.
Saucen Rezepte
Die besten Rezepte für köstliche Saucen
Knoblauchsauce, Schwammerlsauce oder Kräutersauce. Saucen machen viele Gerichte erst zu einem richtigen Highlight. Was wäre der Spargel ohne Sauce Hollandaise, der Apfelstrudel ohne selbstgemachter Vanillesauce, die Lasagne ohne Béchamelsauce? Bei uns finden Sie die besten Saucen Rezepte zum Saucen selber machen, von cremigen Burger-Saucen über Jägersauce bis zu echten Klassikern wie zum Beispiel Sauce Velouté oder Sauce Bérnaise.
Ein traditionelles Rindfleischgericht der Wiener Küche, aber auch in den anderen Bundesländern liebt man gekochtes Rindfleisch samt dieser typischen Beilagen.
Die Süßkartoffelpommes mit selbstgemachtem Ketchup sind reich an Betacarotin und Ballaststoffen. Das Gericht ist cholesterinfrei und laktosefrei.
Die würzig-scharfe Zucchinisalsa kann warm etwa als Nudelsauce oder auch kalt zu Gegrilltem gegessen werden. Diese Sauce ist gluten-, cholesterin- und laktosefrei, dafür aber reich an Ballaststoffen.
Eine aufregende, moderne Variante des Chutneys – frühsommerlich, farbenfroh und frech: Erdbeer-Chili-Chutney!
