Feines Risotto, verfeinert mit würzigen Keimpflanzen von der Mungobohne, serviert mit Saiblingsfilet
Saibling Rezepte
Rezeptideen mit dem köstlichen Süßwasserfisch
Saibling zählt zu den beliebtesten heimischen Speisefischen und zeichnet sich durch sein besonders zartes und aromatisches Fleisch aus. Der Süßwasserfisch eignet sich sowohl zum Braten und Grillen als auch zum Pochieren und sollte nicht zu intensiv gewürzt werden. Neben zahlreichen Tipps & Tricks zur richtigen Zubereitung finden Sie hier eine große Auswahl an köstlichen Saibling Rezepten, von Seesaibling in der Salzkruste über gebratenen Bachsaibling bis hin zu Saibling mit Krenkruste. Gleich reinschmökern und Ihr neues Lieblings Fischgericht finden!
Fisch ist ein guter Lieferant für Omega-3-Fettsäuren, die Herz, Kreislauf und Gefäße fit halten.
