Ein köstliches Rezept von Backprofi Christian Ofner.
Rucola Rezepte
Die besten Rezeptideen mit Rucola
Rucola, Rukola oder Rauke, die würzige, mediterrane Salatpflanze schmeckt nicht nur im puren Rucola Salat, es lassen sich zahlreiche Gerichte mit dem bitter-nussig schmeckenden, leicht scharfen Salat zubereiten. Auch in den österreichischen Küchen hat der Rucola in den letzten Jahrzehnten zunehmend Einzug gehalten. Hier finden Sie unsere besten Rucola Rezepte von Grüner Roulade über gebratene Gnocchi mit Rucola bis zu Rucolakuchen. Gleich ausprobieren und schmecken lassen!
Köstliches, sommerliches Pastagericht mit Paradeisern und Mozzarella sowie reichlich gesundem Rucola!
Rucola hat durch die enthaltenen Senföle einen würzigen, leicht scharfen Geschmack und bietet so eine gute Ergänzung zu den Paradeisern und den Pilzen.
Ein österlicher Genuss mit frischer Topfen-Fleisch-Fülle, für Diabetiker geeignet!
