Vegetarische Spinattirtlan – Tirtlan sind ein traditionelles Südtiroler Schmalzgebäck, das unter anderem im Pustertal sehr gerne zubereitet wird.
Pikante Krapfen Rezepte
Rezeptideen für pikante Krapfen
Nicht nur süß, sondern auch in der pikanten Variante schmecken Krapfen einfach wunderbar.
Erdäpfelblattln sind eine beliebte Krapfenvariation in Tirol und Südtirol. Man isst das Schmalzgebäck aus Kartoffelteig mit Sauerkraut, aber auch mit Salat oder einem Glas saurer Milch.
Ennstaler Steirerkrapfen – Roggenkrapfen mit Ennstaler Steirerkas – einfach und gut!
Brandteig gefüllt mit Fleisch und Zwiebeln – dazu serviert man Sauerkraut. Eignet sich auch zur Resteverwertung.
