Im Sommer lieben wir leichte Gerichte, die kalt genossen werden. Das würzige Rucola-Parmesan-Mousse mit frischen Marillen ist die perfekte Wahl.
Parmesan Rezepte
Die besten Rezeptideen mit dem italienischen Hartkäse
Er ist fixer Bestandteil von Pestos, wird gerieben über Pasta serviert und verfeinert cremigen Risotto. Schmökern Sie in unseren Parmesan Rezepten, sie werden überrascht sein, wie vielseitig der würzige italienische Käse einsetzbar ist.
Zucchini-Cannelloni mit Paradeissauce – ein vegetarisches Sommergericht par excellence!
Die Lachsforelle auf Zitronen-Petersilienrahm mit Hollerstrauben ist reich an Vitamin B12 sowie an Omega-3-Fettsäuren.
Parmesan-Panna-cotta mit Rübenpesto und Parmesanchips lässt sich gut vorbereiten, es hält etwa zwei Wochen im Kühlschrank.
Würzig-pikante Suppe, serviert mit knusprigen Käse-Schinken-Chips
