Herzhafter Romana Salat mit Kürbiskernen mit Paprika-Sojabohnen-Vinaigrette.
Vegetarisch
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt: Vegetarische Rezepte
Vegetarisches Gericht ideal für die heißen Sommertage. Zu den gefüllten Paprikaschoten passen warme oder kalte Saucen, z. B. Paradeisersauce, Chilisauce, Joghurt-Kräuter-Sauce (Saucen-Rezepte)
Statt Morcheln zu verwenden, kann man auch zu Champignons greifen!
Statt Kohlrabi kann man auch beliebiges anderes Gemüse (knackig gedünstet) verwenden. Für Fleischtiger einfach Wurst, Bratenfleisch oder Selchfleisch klein schneiden und unter die Gemüsemasse mengen.
