Diese Erdäpfelgnocchi kommen ursprünglich aus der italienischen Region Emilia-Romagna. Bologna ist nicht nur die Hauptstadt dieser Region, sondern zugleich auch die Namensgeberin für die Sauce Bolognese – dieses bekannte Ragout, dessen Ursprung in eben dieser Region zu finden ist.
Die besten Rindfleisch Rezepte
Dieses Rezept eignet sich perfekt zum Verbrauchen altbackener Laugenbrezen.
Ein zartes Fleischgericht mit einer würzigen Semmelkrenkruste, die sich wunderbar zur Resteverwertung nach Ostern eignet.
Das perfekte Rezept für Roastbeef, als Beilage passen Erdäpfelgratin und Blattspinat sehr gut. Das Gericht ist reich an Zink und Eisen.