Köstlich flaumiger Ölkuchen mit Topfenfülle.
Kuchen
Mit verschiedenem Obst zum Beispiel Beeren, Kirschen oder Marillen möglich.
Für den Nussboden Eier und Staubzucker schaumig rühren, restliche Zutaten einmengen. Auf Blech streichen und bei mittlerer Hitze backen.
Fülle:
aus den Zutaten einen Pudding kochen.In die fast erkaltete Masse entkernte Weichseln heben und auf den Nussboden streichen. 1-2 Becher Schlagobers und 1-2 Pk.Vanillezucker schlagen und auf die kalte Puddingmasse streichen.
