Cranberrycookies
Ein modernes Haferflockencookie-Rezept, verfeinert mit Walnüssen und feinsäuerlichen Cranberrys.
#Rezept-Nr.: 11619
Bewertungen
Heidelbeerstrudel aus Blätterteig
Blätterteigstrudel mit Heidelbeerfülle
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Heidelbeerstrudel mit Blätterteig den Blätterteig ausrollen.
- Für die Fülle die Butter erhitzen, darin die Semmelbrösel mit Nüssen, Zucker und Zimt anrösten, überkühlen lassen.
- Den Blätterteig in der Mitte mit dem Bröselgemisch bestreuen, die verlesenen, gewaschenen und gut abgetropften Heidelbeeren daraufgeben, den Teig über der Fülle zusammenschlagen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20–25 Minuten backen, bis der Strudel eine goldbraune Farbe hat. #
- Den Heidelbeerstrudel mit Blätterteig lauwarm mit Naturjoghurt (mit etwas Zimt bestreut) und frischen Heidelbeeren servieren.
Enthalten in Kochen & Küche August 2015
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 306
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 19,4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 96,4
mg |
| Fett-Gehalt | 23,8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,3
g |
| Protein-Gehalt | 4,2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | pro Stück
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1,5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
Frühstückspizza
Ein wunderbares Frühstück mit Haferflocken, das ganz nach Belieben mit Joghurt und frischen Beeren, aber auch Schokolade oder Nüssen genossen werden kann.
Blätterteigstrudel mit Zwetschken
Nicht nur klassischer Strudelteig umhüllt saftige Füllen, auch Blätterteig kann zur Zubereitung von Strudel genutzt werden.
Topfen-Dinkelstrudel mit Birnen
Dieser Strudel aus Topfenteig schmeckt herrlich herbstlich – gefüllt wir er mit Birnen und Mandelblättchen.
Erdäpfel-Lauchstrudel
Ein einfacher, vegetarischer Strudel mit Erdäpfeln und Lauch, genießen Sie dazu einen erfrischenden Sauerrahmdip.
