Dieses Pesto eignet sich als Aufstrich, als Topping für Gemüsecremesuppen, als Sauce für Nudeln, als Fülle für Hendlbrust oder Blätterteigschnecken oder als zusätzliche Würze für Salatmarinaden.
Die besten Beilagen Rezepte
Hier finden Sie die besten Rezepte für verschiedene Beilagen zu Wild, Fisch, Rind und mehr
Kann als klassische Beilage zu saftigem Fleisch, aber auch als Hauptspeise serviert werden.
Man kann die Erdäpfelrolle als Beilage zu Fleisch servieren oder auch mit Paradeisersauce und Parmesan überbacken als Hauptgericht genießen. Eine pikante Roulade aus Erdäpfelteig.
Zum Kräuter-Schinken-Soufflé passt ein grüner Salat oder eine pikante kalte Eiersauce.
