Die oberösterreichische Brotsuppe mit Knoblauch ist ganz einfach zu machen und ruck-zuck-fertig.
Vorspeisen & Suppen
Eine herzhafte und schnelle Suppe. Anstatt Rollgerste können Sie auch übrig gebliebenen, bereits gekochten Reis für dieses Rezept verwenden.
Diese feine Suppe ist ein perfektes Resterezept für den zweiten Weihnachtsfeiertag, sollte vom Braten (egal, ob Truthahn, Gans, Ente oder Huhn) am ersten Feiertag etwas übrig bleiben!
Für eine vegane Suppe statt Sauerrahm 2 EL Mandelmus und 2 EL Zitronensaft, statt Butter Olivenöl und statt Kondensmilch Mandel- oder Sojadrink verwenden. Für eine glutenfreie Variante einfach die Croûtons weglassen!
