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lilian / 22.02.2018

Jetzt geht's ans Eingemachte!

Kochen mit Eingemachtem

Im März fällt das Warten auf frisches Gemüse und Obst schon richtig schwer. Während wir uns gedulden und uns über das Sprießen der ersten zarten, grünen Triebe im Vorbeet oder auf der Fensterbank freuen, genießen wir noch einmal die ganze Fülle der letzten Ernte, die wir in weiser Voraussicht im Vorjahr eingelegt haben.

Im März fällt das Warten auf frisches Gemüse und Obst schon richtig schwer. Während wir uns gedulden und uns über das Sprießen der ersten zarten, grünen Triebe im Vorbeet oder auf der Fensterbank freuen, genießen wir noch einmal die ganze Fülle der letzten Ernte, die wir in weiser Voraussicht im Vorjahr eingelegt haben.

Die Rezepte

Fotos: Mona Lorenz

 

Rotbarschfilet.jpg Zum Rezept Erdäpfel-Lauch-Puffer
Rotbarschfilet.jpg Zum Rezept Pochiertes Rotbarschfilet
Wildschweinragout.jpg Zum Rezept Wildschweinragout
Tafelspitz.jpg Zum Rezept gekochter Tafelspitz mit Kürbisgemüse
Bl%C3%A4tterteigk%C3%BCchlein.jpg Zum Rezept Blätterteigküchlein
Vollkorn-Paradeiser-Nudeln.jpg Zum Rezept Vollkorn-Paradeiser-Nudeln

 

Schmökern Sie auch in unseren Haltbar machen Rezepten.

 

Kochen & Küche 03/2018

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