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Kochen mit Eingemachtem
Im März fällt das Warten auf frisches Gemüse und Obst schon richtig schwer. Während wir uns gedulden und uns über das Sprießen der ersten zarten, grünen Triebe im Vorbeet oder auf der Fensterbank freuen, genießen wir noch einmal die ganze Fülle der letzten Ernte, die wir in weiser Voraussicht im Vorjahr eingelegt haben.
Die Rezepte
Fotos: Mona Lorenz
Schmökern Sie auch in unseren Haltbar machen Rezepten.
Kochen & Küche 03/2018