Es wird ein Wein sein...

Es ist uns noch in Erinnerung: Das Jahr 2016 war ein schwieriges für den Steirischen Wein. Zuerst war es der Spätfrost, dann waren es die Hagelschäden, die den Reben zusetzten. Die Auswirkungen sind auch heuer noch zu spüren, denn es wurde lediglich ein Drittel einer normalen Menge an Wein geerntet, beim Schilcher waren es sogar nur 15 %. Deshalb ist auch das im Handel erhältliche Sortiment deutlich eingeschränkt, vor allem besonders beliebte steirische Weine wie Morillon, Schilcher und Muskateller werden in Kürze ausverkauft sein. 

Als Reaktion auf die Ernteausfälle beim Steirischen Wein entwickelte man im Handel drei Strategien. Die erste und logischste Konsequenz war es, die am wenigsten lukrative Verkaufsschiene zu streichen. Im Fall des Steirischen Weines betraf das den Lebensmittelhandel. Die Weine in den Regalen mögen zwar mit bekannten Etiketten glänzen, jedoch empfiehlt Luttenberger die Flasche vor dem Kauf gut zu studieren: Nur mit der rot-weiß-roten Banderole an Verschluss oder Flaschenhals ist auch wirklich ein rein österreichisches Qualitätsprodukt enthalten. In anderen Fällen ist es wahrscheinlich, dass Trauben aus anderen Ländern zugekauft wurden. Als zweite Konsequenz wurde der Schilchersturm vom Markt genommen. Als „erster Wein“ im Herbst ist er vor allem zu Kastanien so beliebt, dass er nicht einmal viel Werbung braucht. Aber um den Markt für Schilcherwein bedienen zu können, wurde der Schilcher an Sturm im Herbst eingespart. Auch die Buschenschanken, deren Betriebe dem Frost oder Hagel zum Opfer gefallen waren, mussten reagieren: In den meisten Betrieben gibt es zwar alle verfügbaren Weinsorten zu Brettljause, Brüstelbrot und Buchteln, aber nicht mehr ab Hof zu kaufen. Die Menge an Wein, die ein Betrieb für den Verkauf im Buschenschank benötigt, wurde reserviert, andernfalls würde der ganze Gastro-Betrieb stehen.

Prognose für 2017