Für diese schnelle Suppe kann man statt Süßkartoffeln und Karotten auch Kürbis und/oder Gelbe Rüben verwenden.
Erdäpfel Rezepte
Die besten Rezepte mit der beliebten Knolle
Von Erdäpfelsalat über Erdäpfelschmarren bis zu Erdäpfelsuppe: Hier findest du eine große Auswahl an Kartoffel Rezepten.
Die bodenständige Erdäpfelsuppe erhält durch das Olivenpesto einen mediterranen Touch.
Steirische Spezialität mit Selchfleisch und Sterz.
Man kann die Erdäpfelrolle als Beilage zu Fleisch servieren oder auch mit Paradeisersauce und Parmesan überbacken als Hauptgericht genießen. Eine pikante Roulade aus Erdäpfelteig.
Mit Spinat gefülltes Schweinsschnitzel zur Roulade gewickelt.
