Die Lachsforellenfilets bleiben durch den Buchweizenmantel wunderbar saftig und haben einen guten Geschmack.
Kärntner Rezepte
Kulinarische Spezialitäten aus Kärnten
Das Bundesland Kärnten hat kulinarisch so einiges zu bieten. Von Kärntner Reindling bis Kärntner Kasnudeln, hier finden Sie die besten Rezepte der Kärntner Küche zum Nachkochen und Nachbacken.
Kärntner Kasnudeln – eine Pastasspezialität mit feiner Erdäpfel-Topfen-Fülle.
Klassischer Kärntner Reindling aus Germteig. Man isst ihn in Kärnten zu Ostern traditionell mit Osterschinken.
