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#Rezept-Nr.: 19417
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Ribisel-Nuss-Muffins
Beschreibung der Zubereitung
In einer Schüssel das Mehl mit Backpulver,
Salz, Zucker und Walnüssen vermischen.
Die Ribiseln mit einer Gabel in einer Schüssel
zerdrücken, Milch, Butter, Ei und Vanillezucker
zugeben und gut vermischen, danach die
Masse zum Mehl geben und zu einem Teig verrühren.
Die Masse in 8 Muffinformen verteilen und bei
160 °C 20–25 Minuten backen.
