So gut im Frühling!

Suppen, Kuchen & mehr!

Im Frühling und im Frühsommer freuen wir uns auf die ersten Gemüse- und Salatsorten, die das Gartenjahr hervorbringt und die wir in Form von Suppen, pikanten Kuchen oder Fleischgerichten mit Salat oder Gemüsebeilagen auftischen.

Foto: Claudia Plattner

Foto: A. Jungwirth

Foto: A. Jungwirth

Foto: A. Jungwirth

Foto: A. Jungwirth

Foto: A. Sheldunov

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	Giersch-Erdäpfel-Suppe Foto: A. Jungwirth
	Rhabarber-Spargelsalat Foto: Mona Lorenz
	Fleischkrapfen Foto: Claudia Plattner
	Rindsrouladen mit Honigschalotten Foto: Sylvia Erdmanska-Kolanczyk
	Pikanter Karottenkuchen Foto: Mona Lorenz
	Spargel-Schichtkuchen mit Pilzen und „Heurigen“ Foto: A. Sheldunov
	Spaghetti mit grünem Spargel und Gorgonzola-Sauce Foto: A. Jungwirth
	Hühnerfilet in Erdbeerpanier mit Basmatireis Foto: A. Jungwirth
	Grazer Krauthäuptel mit Karfiolgrammeln im Blätterteigkörbchen Foto: A. Jungwirth