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Schritt für Schritt
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Rezeptfoto und Anleitungsfotos: Andrea Jungwirth |
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Den Teig etwas größer als die Form ausrollen, in die Form legen und am Rand hochziehen, festdrücken. |
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Den Teigboden mit einer Gabel einige Male einstechen. |
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Einen Bogen Backpapier auf den Teig legen und |
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Hülsenfrüchte darauf verteilen, den Teig im auf 190 °C vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten blindbacken. |
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Den Guss auf dem Teig verteilen und die Quiche im
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Kochen & Küche 1 / 2019
