redaktion / 23.08.2016
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Kochen mit roten Lebensmitteln

Wir sehen Rot…

Rot ist in dem Fall Augenweide und gleichzeitig Gaumenfreude, denn diesmal kommt alles, was rot ist, in den Topf! Die Zutaten dieser Farbe sind zahlreich und unterschiedlichster Art. Rot steht unter anderem für Energie, und unsere roten Früchtchen, Gemüsearten und anderen roten Zutaten liefern genau diese, besitzen jedoch auch viele weitere wertvolle Inhaltsstoffe!

Rote Lebensmittel
Paprika-Paradeiser-Polenta mit gebratenem Zander im Speckmantel
Paradeiserschöberln in klarer Paradeiser-Suppe
Salat mit roten Bohnen, roten Zwiebeln und Stangensellerie
Flammkuchen mit Kirschen und Rosmarin
Gelee aus roten Beeren mit Eis
Rote Crêpes mit Nektarinen-Fülle
Kalte Wassermelonensuppe mit Schilcher
Crème brûlée von Roten Rüben, Himbeeren und Nektarinen
Ribisel-Mousse-Blechkuchen

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