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redaktion / 24.08.2016

Kochen mit dunkelroten, violetten & blauen Lebensmitteln

Wir machen Blau

Erklären auch Sie Ihre Küche zur blaurot-violetten Zone

… und Rot und Violett zur Trendfarbe in unserer Küche. Und wenn wir behaupten, dass unsere blau-rot-violetten Gerichte nicht nur köstlich schmecken, sondern durch die enthaltenen natürlichen Farbstoffe auch wertvoll für die Gesundheit sind, erzählen wir Ihnen sicher nicht das Blaue vom Himmel!

 

Erklären auch Sie Ihre Küche zur blaurot-violetten Zone und kochen Sie sich durch die folgenden Rezeptvorschläge…

 

Rezepte:

 Fruchtig-scharfes Melanzani-Ragout

Fruchtig-scharfes Melanzani-Ragout

Radicchio-Beeren-Salat

Radicchio-Beeren-Salat

Rotkraut-Apfel-Kastanien-Strudel

Rotkraut-Apfel-Kastanien-Strudel

Huftsteak mit violetten Erdäpfelspalten und geschmortem Radicchio

Huftsteak mit violetten Erdäpfelspalten und geschmortem Radicchio

Zwetschkenpudding

Zwetschkenpudding

Heidelbeerschnecken

Heidelbeerschnecken

Urkarotten im lila Teigmantel

Urkarotten im lila Teigmantel

 

Weitere Infos:

Lexikon: Dunkelrotes, violettes & blaues Obst & Gemüse

Karotten Rezepte

Kraut und Kohl richtig zubereiten

Heidelbeeren Rezepte

Zwetschken Rezepte

Erdäpfel kochen| Kartoffel kochen

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