Küren Sie jetzt den Steirischen Kren-Award

Der Steirische Kren g.g.A besitzt doppelt so viel Vitamin C wie eine Zitrone, wirkt antibakteriell, bringt den Kreislauf und die Durchblutung in Schwung und fördert die Verdauung. Das macht den Steirischen Kren g.g.A. zum Star unter den Wurzelgemüsesorten. 83 Betriebe landesweit produzieren rund 4.000 Tonnen dieser arbeitsintensiven Kulturen. Die Steiermark gilt als Kren-Anbaulandschlechthin. Nun soll der „scharfen Wurz‘n“ noch mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden. Aus diesem Grund lobt der Verein Steirischer Kren g.g.A. einen Wettbewerb aus. Bis Ende Oktober werden die g’schmackigsten und innovativsten Produkte und Projekte gesucht, bewertet und mit dem ersten Steirischen Kren-Award ausgezeichnet.

„Der Steirische Kren g.g.A. verdient mehr Aufmerksamkeit in der breiten Öffentlichkeit“, ist Martin Kern überzeugt. Der Obmann des Vereins definiert die Ziele, die man sich mit der Einführung des Awards gesteckt hat: „Es geht einerseits um die Verbesserung der Produktqualität und die Forcierung nachhaltiger Produktion, andererseits um die Schaffung von Multiplikatoren für den Steirischen Kren. Da denken wir an die Wirte und Köche.“

Der Award soll künftig alle zwei Jahre verliehen werden und Anreiz bieten, kreative Ideen – von der Krensalbe zur Durchblutungsförderung über das Kren-Pixi-Buch mit der Sarossa-Kren-Sage und Nahrungsergänzungsmittel bis hin zur neuartigen Krenreibe – rund um das Penicillin des Gartens hervorzubringen. Es lohnt sich, dabei mitzumachen: Die Dotierung beträgt je 1.000 Euro für den ersten Preis, 500 Euro für den zweiten und 250 Euro für den dritten Preis.

Nicht nur die Fachjurywird eingebunden, auch die Bevölkerung will Martin Kern zum Mitmachen animieren. Bis zum 31. Oktober ist es dann möglich, online für den Lieblingskandidaten zu voten. „Unser Ziel ist es, die vielen tollen Ideenrund um den Steirischen Kren vor den Vorhang zu holen“, sagt Kern, „machen Sie auch mit!“

So geben Sie Ihre Stimme ab:

Auf krenaward.at kann man beim großen Voting vom 1. bis zum 31. Oktober 2018 für die nominierten kulinarischen und innovativen Produkte, Projekte und Ideen rundum das Aushängeschild der steirischen Landwirtschaft seine Stimme abgeben. Machen Sie mit bei Kür des Kren-Superstars 2018!

Der Steirische Kren-Award:

Der Verein Steirischer Kren g.g.A. verleiht im November erstmals den Steirischen Kren-Award an kulinarische und innovative Produkte. Alle sind dazu aufgerufen, für die persönlichen Favoriten zu stimmen. Eine hochkarätige Jury kürt schließlich die Sieger.

Zwei Kategorien:

Der Steirische Kren-Award wird in zwei Kategorien vergeben: In der Rubrik „Kulinarik“ sind köstliche Gerichte und kreative Rezepte rund um den gesucht. In der Kategorie „Produkte& Innovation“ ist von der Krensalbe über die neuartige Krenreibe bis hin zum Nahrungsergänzungsmittel alles erlaubt.

Die Verleihung:

Mitte November ist es dann soweit: Nach dem die Finalisten ihre Ideen, Produkte und Projekte im Rahmen eines großen Show-Events der Fachjury präsentiert haben, kürt diese die Sieger. Im feierlichen Rahmen wird der neue Steirische Kren-Award verliehen. In der Folge soll die Verleihung des Awards alle zwei Jahre stattfinden.