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Wiener Spezialitäten
Die „Wiener Landfrauen“ bestehen seit dem Jahr 1978. Als Frauenorganisation der Landwirtschaftskammer sprechen sie die Bäuerinnen der Bundeshauptstadt genauso an wie Gärtnerinnen und Weinhauerinnen und verstehen sich nach außen hin als Partner und Bindeglied zwischen den einzelnen Bereichen der Wiener Landwirtschaft und außeragrarischen Institutionen.
Die folgenden Rezepte wurden von den Wiener Landfrauen zur Verfügung gestellt.
Rezepte:
Pikante Rouladen mit weißem Burgunder
Weincremeschnitten mit Früchten
Weitere Infos:
