Direkt zum Inhalt
redaktion / 21.11.2016

Einfache Alltagsgerichte

und Resteverwertung

Rezepte vor und zwischen den Feiertagen

Früher wurde im Advent gefastet, erst zu Weihnachten durfte man wieder Fleisch essen. Diese strengen Regeln hält heute kaum jemand ein, dennoch freut man sich umso mehr auf den Festtagsbraten, wenn man nicht ständig Fleisch auf den Tisch bringt. Zwischen und nach den Feiertagen fallen oft Reste an. Ob Fleisch, Gemüse oder Beilagen – Überbleibsel können ganz einfach zu köstlichen Gerichten verarbeitet werden.

Rezepte:

Reiserstöckerl

Reiserstöckerl

Gefüllte Leberöllchen mit Apfel-Kren-Sauce

Gefüllte Leberöllchen mit Apfel-Kren-Sauce

Gemüsetörtchen mit Rohschinken

Gemüsetörtchen mit Rohschinken

Nudeln mit Kürbis
Gemüseschnitzel
Donausaibling mit zweierlei Hokkaido

Donausaibling mit zweierlei Hokkaido

Grünkern-Sauerkraut-Auflauf

Grünkern-Sauerkraut-Auflauf

 

Weitere Infos:

Kochen mit Resten

Weihnachtsmenü Vorschläge

Vegane Weihnachtsmenü Rezepte

Kommentare