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Magazin Ausgabe Mai 2016

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Süßes zum Muttertag – Torten & Kuchen die Freude machen!

Feine Spargel-Variationen erwarten Sie in der Mai-Ausgabe von Kochen & Küche, außerdem gibt es nützliche Tipps zum Anbau (im eigenen Garten!) und zur Lagerung des exquisiten Gemüses.

Rezepte für den Muttertag

Der Muttertag steht vor der Tür und Selbstgebackenes, wie kunstvoll verzierte Torten, Kuchen oder flaumige Schnitten, ist stets ein willkommenes Präsent. Also nichts wie ran an den Ofen und die Muttertagstorte selber backen!

Maibock Rezepte

Frisches Wild ist ab jetzt wieder im Fachhandel und beim Jäger erhältlich – der Maibock!

Dies & Das
Sie wünschen, wir kochen: Oaweible
Lexikon & Information: Spargel
Kochen & Küche-THEMA – Feine neue Spargelgerichte: Spargel-Räucherlachs-Muffins, Spargel-Spinat-Erdnuss-Salat …
Kochen & Küche-THEMA – Die Wildsaison beginnt – mit dem Maibock!: Filetscheiben vom Maibock, Keule vom Maibock, Tournedos vom Maibock.
Fisch & Fleisch & Gemüse … : Sauerrahmsuppe, Esterházy-Rindsschnitzel, gegrillter Gemüse-Salat …
Kochen & Küche-SPEZIAL – Pflanzliche Käse-Alternativen: Pflanzlicher Mozzarella, Gewürz-Gouda, Frischkäse …
Kochschule: Muttertagstorte
Torten glasieren & verzieren
Einfache Verwöhn-Rezepte: Topfenkuchen mit Erdbeeren und Rhabarber, Süßer Erdbeer-Risotto, Cappuccino-Erdäpfel-Torte …
Die besten Erdbeeren – vom BauernHoffelner: Erdbeersirup, Erdbeertraum, Erdbeerschmetterling …
Lexikon & Information: Eisspezialitäten
Eisiger Genuss mit CookingCatrin: Kokosnuss-Limetten-Sorbet, Granita di Caffé, Heidelbeereis …
Prix Prato 2016
Kochshow auf der Kochbuchmesse 2016
Gesund genießen – Traditionelle chinesische Medizin: Gemüsesuppe mit Kuzu, Spargel mit Karotten-Safran-Sauce, Kalbseintopf mit rotem Paprika und weißen Bohnen.
Steirische Kürbiskernöl g.g.A.
Wir stellen vor
Neues am Markt