Knuspriger Weinbackteig, drinnen zartes Gemüse und dazu eine fruchtige Paradeisersauce – so schmeckt der Sommer!
Ragout Rezepte
Von Hirschragout bis Gemüseragout
Ragout Rezepte, egal ob mit Fisch, Fleisch oder mit Gemüse, sind schnell gemacht, einfach in der Zubereitung und machen satt. Ragout lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt auch aufgewärmt einfach köstlich. Vom Hirschragout bis zum fruchtig-scharfen Melanzaniragout, vom Hendlragout bis zum Kalbfleischragout. Hier finden Sie die besten Ragout Rezepte zum Nachkochen und Genießen.
Ein Beuschel ist ein Ragout aus Lunge und Herz, traditionell vom Kalb, es gibt aber auch Varianten vom Schwein, Ziege, Schaf, Reh und Hirsch. Saurerahmsauce und Semmelknödeln werden üblicherweise dazu serviert.
Das fruchtige Aroma der Äpfel harmoniert perfekt mit Linsen und Hühnerfleisch!
Wildschweinragout mit Kastanienauflauf: saisonaler Genuss!
