Magazin Ausgabe Juli & August 2018

Im Juli ist Kirschen-, Marillen- und Ribiselsaison, die wir natürlich mit vielen neuen Rezepten würdigen. Das Thema Einkochen und Haltbarmachen darf natürlich in diesen obst- und gemüsereichen Monaten auch nicht fehlen.

Pilze – ob aus dem Supermarkt oder aus dem Wald sind im Hochsommer ebenfalls Fixpunkt auf dem Speiseplan.

Äußerst gesund und noch dazu geschmacksintensiv sind Keimlinge und Sprossen. Daraus lassen sich ebenso wie aus Keimpflanzen wunderbare und abwechslungsreiche Gerichte zaubern.

Die Juli & August Ausgabe von Kochen & Küche erscheint am 16. Juli überall, wo es Zeitschriften gibt.